SCA 국제 바리스타 자격증 완벽 가이드 | 글로벌 커피 전문가로 가는 길

 

 

 

1. SCA란 무엇인가요?

SCA(Specialty Coffee Association)는 전 세계적으로 권위 있는 스페셜티 커피 협회로, 바리스타와 로스터 등 커피 전문가 양성을 위한 교육과 자격 인증을 제공합니다. SCA 자격증은 국제적으로 인정받는 글로벌 스탠다드로, 해외 취업, 고급 카페 입사, 교육 강사 활동 등에 유리한 자격증입니다.

2. SCA 바리스타 자격증 레벨 체계

SCA 바리스타 자격증은 단계별 커리큘럼으로 구성되어 있으며, 각 단계는 난이도와 실무 수준에 따라 차별화되어 있습니다.

• 1단계: Foundation (기초)
  에스프레소 추출의 원리, 머신 이해, 기본 라떼아트 기술 등 커피 입문자용
• 2단계: Intermediate (중급)
  에스프레소 추출 최적화, 유량·압력 조절, 서비스 스킬, 메뉴 관리 등 실무 중심
• 3단계: Professional (전문가)
  바리스타 트레이닝, 팀 매니지먼트, 머신 캘리브레이션, 품질 관리 등 고급 과정

3. SCA 자격증, 왜 취득해야 하나요?

• 글로벌 인증: 유럽, 미국, 호주, 일본 등 세계 어디서든 통용
• 해외 취업 유리: 외국 호텔, 카페, 로스터리 채용 시 가산점
• 고급 매장 입사: 국내에서도 유명 스페셜티 카페는 SCA 인증 보유자 우대
• 창업 및 강사 진출: 커피 교육 기관 취업 및 창업 시 신뢰도 확보

 

 

 

4. 국내에서 SCA 자격증 취득이 가능한 곳은?

한국에서도 SCA 인증 교육기관이 다수 있으며, 다음과 같은 기관에서 수강이 가능합니다.

• 카페원커피학원 (서울 은평): SCA Foundation/Intermediate 개설
• 퍼스트바리스타학원 (서울/수원/일산): 모든 레벨 가능, 국제시험 대비반 운영
• 커피명가 커피교육센터 (대구): 로스팅 과정 포함
• 마르코커피 아카데미 (서울 송파): 프로페셔널 레벨까지 가능

👉 HRD-Net 국비지원 과정도 있음

SCA 과정 일부는 국민내일배움카드로 수강 가능하며, 과정명에 ‘SCA’ 또는 ‘스페셜티 커피’가 포함된 훈련과정을 검색하세요.

5. SCA 시험은 어떻게 진행되나요?

• 이론시험: 커피 과학, 머신 구조, 품질 평가 등 객관식/주관식 혼합
• 실기시험: 에스프레소 추출, 라떼아트, 위생 및 정리, 시연 평가
• 영어 시험: 대부분 영어로 진행되며, 일부 국내 기관에서는 한국어 지원 가능

6. 비용은 얼마인가요?

레벨	교육비(원)	시험 응시료(USD)
Foundation	40만 ~ 60만	$100~$120
Intermediate	60만 ~ 100만	$200~$250
Professional	120만 ~ 200만	$350~$400

* 기관별, 환율에 따라 차이가 있을 수 있습니다.

7. 자주 묻는 질문 (FAQ)

• Q. SCA 자격증 없이도 커피 업계 취업이 가능한가요?
  A. 가능합니다. 하지만 스페셜티 중심 고급 매장이나 해외 취업을 목표로 한다면 SCA는 필수입니다.
• Q. 영어가 약한데 수강 가능한가요?
  A. 일부 기관은 한글 교재와 번역된 강의를 제공하며, 시험도 한국어 응시가 가능한 경우가 있습니다.
• Q. 한 번 따면 평생 유효한가요?
  A. 네. SCA 자격증은 갱신 없이 평생 유효합니다.

📌 마무리

SCA 자격증은 단순히 커피를 잘 만드는 사람을 넘어, 전 세계 어디서든 통용되는 커피 전문가로 나아가기 위한 핵심 도구입니다. 향후 창업, 해외 진출, 고급 커피 교육까지 고려한다면 반드시 도전해볼 만한 자격입니다.